MANZANAS COCIDAS RELLENAS

Ingredientes

- 12 manzanas
- 1 palo de canela
- Piel de 1 limón
- 200 g de azúcar

ELABORACION

1.- Lavar las manzanas y cortarlas una rebanada de la parte superior (mejor si tiene el rabito) y reservar la tapa.
2.- Pelar el resto de las manzanas.

3.- Con mucho cuidado, y con ayuda de un sacabocados, vaciar las manzanas dejando una pared bastante gruesa.

4.- Poner en una cazuela las manzanas vaciadas y la rebanada que se ha cortado al principio, la canela, limón, azúcar y cubrir con agua.

5.- Cocer las manzanas hasta que estén tiernas y dejar que se enfríen en el almíbar.

6.- A la hora de emplatar rellenar con lo que queramos, arroz con leche, intxaursaltsa, helado, etc.

7.- Se puede servir templado o frío.

imagen real del plato